I consigli nutrizionali di Evelina
Un’alimentazione sana e sostenibile deve essere varia nelle scelte, equilibrata nei nutrienti e moderata nelle porzioni. Questa, assieme a un’attività motoria quotidiana, è essenziale per la promozione e la difesa della salute e la prevenzione di molte malattie. La qualità della nostra vita e dell’ambiente che ci circonda possono essere migliorate prestando attenzione alla scelta dei cibi, ma anche alla loro qualità e provenienza.
Consigli nutrizionali di Evelina
L’uovo può far parte di una dieta equilibrata?
Nessun alimento, da solo, è in grado dì fornire tutti i nutrienti che servono all’organismo. La monotonia dei pasti infatti può portare alla carenza di qualche nutriente.
Possiamo considerare l’uovo un alimento funzionale?
Gli alimenti funzionali sono quelli naturalmente ricchi di proprietà nutritive benefiche e protettive per l’organismo con azione preventiva. Possiamo dire che anche l’uovo …
Carni bianche, ideali per tutte le diete
Le carni bianche forniscono un buon valore proteico e in genere una bassa quantità ma una buona qualità di acidi grassi con un buon rapporto tra saturi e insaturi. Per questo…
I valori nutrizionali delle carni bianche
Sfatando un vecchio pregiudizio che riteneva le carni bianche poco nutrienti, oggi possiamo dire che l’aumento percentuale di contenuto proteico, il minor contenuto di grassi, oltre alla ricchezza…
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